KediriNews.com – Dalam rangka meningkatkan produktivitas dan efisiensi dalam pengolahan padi, petani di Kecamatan Purwoasri, Kabupaten Kediri, akan beralih sepenuhnya ke mesin penggilingan modern pada 1 Desember 2025. Keputusan ini diambil sebagai respons terhadap tantangan yang dihadapi sektor pertanian, khususnya dalam menghadapi fluktuasi harga gabah dan tingginya biaya produksi.
“Perubahan ini adalah langkah strategis untuk memperkuat daya saing petani kita,” ujar salah satu tokoh masyarakat setempat, seperti dikutip dari Jurnal Pertanian Indonesia (2025). “Dengan teknologi modern, kami berharap dapat meningkatkan kualitas beras dan menurunkan kerugian akibat kerusakan padi selama proses penggilingan.”
Pabrik penggilingan padi dengan kapasitas 60 ton per hari (60TPD) akan menjadi pusat utama pengolahan di wilayah ini. Unit ini dirancang dengan teknologi canggih yang mampu menghasilkan beras halus dengan tingkat kerusakan rendah. Prosesnya melibatkan beberapa tahapan, mulai dari pemisahan batu, pengupasan sekam, hingga penyortiran warna dan pengemasan otomatis.
“Teknologi ini sangat penting karena mampu meminimalkan pemborosan dan meningkatkan nilai jual beras,” tambah seorang ahli pertanian yang turut serta dalam diskusi tersebut. “Selain itu, penggunaan mesin juga membantu mengurangi ketergantungan pada tenaga manusia, sehingga proses lebih cepat dan stabil.”
Berikut adalah daftar mesin yang akan digunakan dalam penggilingan padi modern:
- Pembersih & Pemisah Batu Awal: Menghilangkan kotoran seperti batu, tanah, dan jerami dari gabah.
- Pengupas Sekam Padi: Memisahkan kulit luar dari inti gabah menggunakan mekanisme mekanis.
- Pemisah Gabah Gravitasi: Memisahkan beras pecah kulit dari sekam secara efektif.
- Mesin Penggilingan Padi: Mengadopsi prinsip penggilingan untuk menghasilkan beras putih.
- Mesin Poles: Memoles beras agar lebih halus dan mengkilap.
- Penyortir Beras: Menyortir berdasarkan ukuran dan kualitas butir beras.
- Penyortir Warna: Mengidentifikasi dan menolak produk cacat melalui sensor fotolistrik.
- Mesin Pengemas: Menyelesaikan proses pengemasan secara otomatis.
Selain itu, pabrik ini juga dilengkapi dengan layanan purna jual yang mencakup dukungan teknis, penjualan suku cadang, dan desain lini produksi sesuai kebutuhan. Hal ini memastikan bahwa pengoperasian pabrik tetap optimal dan tidak terganggu oleh masalah teknis.
“Peluncuran pabrik ini juga merupakan bentuk komitmen pemerintah daerah dalam mendukung kesejahteraan petani,” kata Kepala Dinas Pertanian Kabupaten Kediri dalam acara peluncuran. “Dengan adanya fasilitas modern ini, petani tidak lagi harus menggantungkan hidup pada penggilingan tradisional yang sering kali tidak efisien.”
Namun, peralihan ke mesin modern juga menimbulkan tantangan. Beberapa petani mengkhawatirkan pengurangan jumlah pekerja dan perubahan pola kerja. Namun, para pengusaha penggilingan kecil menilai bahwa adopsi teknologi ini bisa menjadi solusi jangka panjang.
“Meskipun ada perubahan, kami yakin ini akan memberikan manfaat jangka panjang,” ujar Sutarto Alimoeso, Ketua Umum Perpadi. “Dengan harga beras yang stabil dan kualitas yang lebih baik, pasar akan semakin terbuka.”
Dari segi ekonomi, penggunaan mesin penggilingan modern diharapkan mampu meningkatkan pendapatan petani. Selain itu, proses penggilingan yang lebih efisien juga akan mempercepat distribusi beras ke pasar, sehingga mengurangi risiko kelebihan stok atau kekurangan pasokan.
Dengan adanya inisiatif ini, Kecamatan Purwoasri diharapkan menjadi contoh nyata dalam penerapan teknologi pertanian modern. Ini juga menjadi langkah penting dalam upaya pemerintah untuk menjaga stabilitas harga beras dan meningkatkan kesejahteraan petani.
