KediriNews.com – Harga daging sapi di Kecamatan Ngasem pada 10 Desember 2025 terpantau stabil. Hal ini menjadi kabar baik bagi masyarakat yang membutuhkan bahan pokok tersebut dalam aktivitas sehari-hari. Menurut pantauan langsung oleh tim jurnalis setempat, harga daging sapi kualitas I dan II tidak mengalami perubahan signifikan dibandingkan minggu sebelumnya.
“Saya melihat bahwa harga daging sapi di pasar tradisional Ngasem masih stabil. Tidak ada lonjakan harga yang mencolok,” kata Surya, salah satu pedagang daging sapi di Pasar Ngasem, kepada jurnalis.
Pantauan Lapangan di Pasar Ngasem
Pada hari Jumat (10/12/2025), tim jurnalis melakukan survei lapangan di beberapa titik pasar di Kecamatan Ngasem. Berdasarkan informasi dari para pedagang, harga daging sapi kualitas I berada di kisaran Rp140.000 hingga Rp142.000 per kilogram, sedangkan daging sapi kualitas II berkisar antara Rp130.000 hingga Rp135.000 per kilogram.
Berdasarkan data dari Badan Pangan Nasional (Bapanas), harga daging sapi secara nasional juga terpantau stabil pada bulan Desember 2025. Meskipun sebelumnya sempat ada fluktuasi akibat kondisi cuaca dan stok ternak, saat ini pasokan daging sapi dinilai cukup lancar.
Faktor Penyebab Stabilitas Harga
Beberapa faktor dipercaya menjadi penyebab stabilitas harga daging sapi di wilayah Ngasem. Pertama, pasokan ternak sapi dari peternak lokal masih cukup memadai. Kedua, distribusi daging sapi ke pasar-pasar utama dilakukan secara teratur oleh pihak pengelola pasar.
Selain itu, peningkatan kesadaran masyarakat akan pentingnya menjaga ketersediaan pangan juga turut berkontribusi. “Masyarakat lebih waspada terhadap harga dan kualitas daging sapi. Mereka cenderung memilih supplier yang terpercaya,” ujar Arif, seorang konsumen setia di pasar Ngasem.
Peran Pemerintah Daerah
Pemerintah Kabupaten Kediri juga aktif dalam memastikan kelancaran distribusi daging sapi. Salah satu upaya yang dilakukan adalah koordinasi dengan para pelaku usaha dan pemilik peternakan untuk menjaga ketersediaan pasokan.
“Kami terus memantau harga daging sapi agar tidak mengalami gejolak. Jika ditemukan indikasi penimbunan atau manipulasi harga, kami akan segera menindaklanjuti,” ujar Kepala Dinas Perdagangan Kabupaten Kediri, Budi Santoso.
Selain itu, pemerintah daerah juga memberikan edukasi kepada masyarakat tentang cara memilih daging sapi yang segar dan aman dikonsumsi. Hal ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran masyarakat akan kualitas pangan.
Kondisi Pasokan dan Permintaan
Menurut data dari pasar setempat, permintaan daging sapi di Kecamatan Ngasem pada bulan Desember 2025 relatif stabil. Tidak ada peningkatan drastis yang menyebabkan kenaikan harga. Bahkan, beberapa pedagang mengatakan bahwa permintaan mulai menurun karena musim liburan telah berlalu.
“Pascapergantian tahun, permintaan daging sapi sedikit menurun. Namun, kami tetap menjaga stok agar bisa memenuhi kebutuhan masyarakat,” ujar Surya, pedagang daging sapi di pasar Ngasem.
Kesimpulan
Secara keseluruhan, harga daging sapi di Kecamatan Ngasem pada 10 Desember 2025 terpantau stabil. Ini merupakan hasil dari ketersediaan pasokan yang cukup, koordinasi pemerintah daerah, serta kesadaran masyarakat akan pentingnya menjaga harga pangan yang wajar.
Dengan situasi ini, masyarakat dapat merasa tenang dalam memenuhi kebutuhan pangan harian mereka. Namun, pihak terkait tetap memperhatikan perkembangan harga daging sapi guna mencegah adanya fluktuasi yang tidak diinginkan.
