KediriNews.com – Di tengah kekayaan kuliner tradisional yang terus berkembang, Kecamatan Ngasem kembali menjadi sorotan dengan inisiatif unik dalam memperkenalkan selai nanas yang ditempatkan di tengah biskuit. Rencana ini akan dilaksanakan pada 20 Oktober 2025, dan telah menarik perhatian masyarakat sekitar serta penggemar kuliner.
“Selai nanas yang dibuat dari nanas Palembang, dipadukan dengan tekstur biskuit yang renyah, akan memberikan sensasi rasa yang luar biasa,” ujar salah satu pengusaha lokal di Ngasem, seperti dikutip dari DetikFood. “Ini adalah inovasi baru yang bisa memperluas pilihan camilan tradisional.”
Inovasi Kuliner yang Menggugah Selera
Selai nanas yang digunakan dalam biskuit ini memiliki rasa manis alami dengan aroma segar dari nanas. Proses pembuatannya melibatkan parutan nanas yang tidak terlalu halus agar tetap terasa seratnya. Gula pasir murni digunakan untuk mengawetkan dan meningkatkan rasa, sementara kayu manis dan cengkih memberikan aroma khas yang memperkaya citarasa.
“Kami menggunakan metode masak yang sederhana, yaitu dengan api sedang dan aduk sesekali hingga kental dan kering,” jelas salah satu pelaku usaha. “Bahkan, kami menyarankan untuk menyimpannya dalam stoples tertutup dan simpan di kulkas agar tahan lama.”
Keunikan Biskuit dengan Selai Nanas
Biskuit yang digunakan dalam inisiatif ini memiliki tekstur renyah yang sempurna untuk menyeimbangkan rasa manis dari selai nanas. Dengan ukuran yang sesuai untuk dimakan secara langsung atau sebagai camilan ringan, biskuit ini dirancang agar mudah disajikan dan dikonsumsi oleh berbagai kalangan.
“Biskuit ini sangat cocok untuk para pecinta rasa manis dan renyah,” tambah seorang penikmat kuliner. “Selai nanas yang lembut dan biskuit yang renyah membuat pengalaman makan lebih istimewa.”
Pemasaran dan Antusiasme Masyarakat
Pihak pengelola berharap bahwa inisiatif ini dapat menarik minat masyarakat luas, termasuk wisatawan yang ingin mencoba produk lokal. Dalam beberapa minggu terakhir, banyak warga Ngasem sudah mulai membicarakan rencana ini, dan antusiasme terlihat semakin tinggi.
“Saya sangat menantikan hari itu,” ujar salah satu warga setempat. “Saya percaya, inovasi ini akan menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan yang datang ke Ngasem.”
Peran Pasar Lokal dalam Pengembangan Kuliner
Pasar Ngasem tidak hanya menjadi tempat jual beli, tetapi juga menjadi pusat kreativitas dan inovasi dalam bidang kuliner. Dengan adanya berbagai jenis makanan tradisional yang populer, pasar ini menjadi tempat yang ideal untuk memperkenalkan produk baru seperti biskuit dengan selai nanas.
“Kami berharap, inovasi ini dapat menjadi contoh bagaimana pasar lokal dapat menjadi tempat untuk berkembangnya ide-ide kreatif,” kata salah satu pengelola pasar. “Dengan dukungan dari masyarakat dan pengunjung, kami yakin produk ini akan sukses.”
#SLIHOLAI #SelaiNanasTengahBiskuit #Ngasem2025 #KulinerTradisional #InovasiKuliner
