Lead:
Pada 16 Desember 2025, sate bekicot Kediri kembali menjadi perbincangan hangat di kalangan wisatawan dan pecinta kuliner ekstrem. Makanan yang sebelumnya dikenal sebagai hidangan lokal khas Jawa Timur ini kini viral di media sosial, menarik antrean panjang di berbagai warung penjaja sate bekicot di Kediri.
Body:
Sate bekicot, makanan unik yang terbuat dari daging bekicot (Achatina fulica), telah lama menjadi salah satu menu favorit di Kediri. Meskipun awalnya ditemukan secara tidak sengaja oleh keluarga Wagiman pada tahun 1972, makanan ini kini menjadi ikon kuliner khas daerah tersebut. Dengan bumbu kacang atau tumisan pedas, sate bekicot memiliki rasa yang khas dan memikat lidah para pengunjung.
Pada 16 Desember 2025, kepopuleran sate bekicot semakin meningkat, terutama setelah beberapa konten kreator TikTok dan Instagram membagikan pengalaman mereka mencicipi makanan ini. Video-video yang menampilkan proses pembuatan sate bekicot hingga sensasi saat menyantapnya membuat banyak netizen tertarik untuk mencobanya sendiri. Antrean di warung-warung sate bekicot di Desa Jarak, Kecamatan Plosokaten, bahkan mencapai puluhan orang setiap harinya.
Background:
Sejarah sate bekicot dimulai dari keluarga Wagiman yang tinggal di Dusun Jengkol, Desa Ploso Kidul. Awalnya, makanan ini ditemukan sebagai obat alternatif untuk mengatasi sesak napas pada anggota keluarga. Setelah itu, olahan bekicot mulai dikenal dan dikembangkan menjadi berbagai menu seperti sate, oseng-oseng, dan keripik. Pemerintah Kabupaten Kediri pun menjadikan sate bekicot sebagai salah satu kuliner khas daerah.
Meski sempat menjadi perdebatan karena kandungan lendir yang dianggap menjijikan, Lembaga Pengkaji Pangan Obat-obatan dan Kosmetik Majelis Ulama Indonesia (LPPOM MUI) menyatakan bahwa makan bekicot halal jika ditangani dengan baik. Selain itu, berdasarkan data Kementerian Kesehatan, bekicot memiliki kandungan gizi lengkap seperti protein, kalsium, zat besi, dan vitamin.
Closing:
Dengan antusiasme yang luar biasa dari wisatawan, sate bekicot Kediri tidak hanya menjadi hidangan lokal, tetapi juga menjadi daya tarik utama bagi para pencinta kuliner ekstrem. Bagi yang ingin merasakan sensasi makanan unik, Kediri menjadi destinasi wajib untuk mencoba sate bekicot. Tak heran, pada 16 Desember 2025, sate bekicot kembali menjadi viral, membuktikan bahwa kuliner lokal bisa menjadi ikon yang membanggakan.
